Menu


JÍDELNÍ LÍSTEK

POLÉVKA

  • Krémová polévka "The Chief" — 79 Kč
    Silný domácí kuřecí vývar zahuštěný kořenovou zeleninou a zjemněný smetanou, trhané kuřecí maso, podávané s křupavými krutony.

HLAVNÍ JÍDLA

  • Grilovaná čtvrtka kuřete "The Chief" — 165 Kč
    Šťavnatá, dozlatova upečená čtvrtka chlazeného kuřete, náš domácí bylinkový dip, podávaná s poctivým Dětenickým chlebem z místní pekárny.
  • Uzené maso na bukových štěpkách — 155 Kč
    Plátky masa přímo z naší udírny provoněné dřevem, podávané s kyselými okurkami, beraními rohy a čerstvým řemeslným chlebem.
  • Trhaný "Chief" Sandwich — 179 Kč
    Pomalu trhané kuřecí maso v rozpečené bulce, osvěžující mix zeleniny a naše tajná Chef omáčka.
  • Smažák v bulce — 145 Kč
    Smažený sýr s pořádnou náloží domácí tatarky a polníčku v máslové bulce.

SLADKÁ TEČKA

  • Caesar salát s restovanou slaninou a parmezánem — 180 Kč
  • Tradiční domácí buchty — 45 Kč / ks
    Poctivé, čerstvě pečené kynuté buchty (tvaroh / mák / povidla), sypané cukrem.

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

IDEÁLNÍ SPOLEČNÍCI PO DNI NA MRAZU

  • Chiefovo Bombardino (Se šlehačkou) — 85 Kč
  • Svařák z tesařského kotle — 70 Kč
  • Horký Alpský Aperol — 80 Kč
  • Chiefův Grog — 65 Kč
  • Horká Griotka — 60 Kč
  • Horký jablečný mošt se skořicí — 60 Kč
  • Sypaný čaj "Z podhůří" — 50 Kč
  • Espresso / Lungo — 55 Kč

TESAŘSKÉ TEMPO

  • Radegast 12° — 55 Kč
  • Točené Prosecco — 65 Kč (0,1 l)
  • Domácí horské limonády — 65 Kč (0,4 l)
    • Zázvorová s citrónem
    • Rakytníková
    • Bezinková s mátou
  • Točená soda s citrónem — 35 Kč (0,3 l) / 45 Kč (0,5 l)